Generar emprendimientos es crear economía social. Con gran satisfacción de los participantes se clausuró el Taller de Gastronomía, dirigido a fortalecer las actividades productivas y turísticas de la zona. La capacitación fue ejecutada por el GAD Nangaritza en coordinación con Unidad de Turismo de la Prefectura de Zamora Ch.
En el evento de clausura se expusieron una gran variedad de platos y bocaditos como chicharrón de tilapia, ceviche de tilapia, tilapia sudada, ceviche de camarón, costilla a la diabla, alitas en salsa de barbecue, nugets en salsa maracuyá, camarón al ajillo, conchas asadas y ceviche de concha.
El alcalde Fredy Armijos felicitó a las participantes por la acogida de la propuesta. Además, destacó la importancia de fortalecer las habilidades en el tema gastronómico para que prevalezca la seguridad alimentaria de los servicios que ofrecen los emprendimientos locales.
